Gifthütte Kaufbeuren - das frische Restaurant & Steakhaus

Euer Gifthütten Team

Einen gemütlichen Abend in der Gifthütte wünschen Euch Eva, Bam und die Mannschaft der Gifthütte:
Renate, Svenja, Hanna, Lena, Sandra, Eni und Paul im Service;
Jojo an der Theke;
Karola, Saskia, Uli, Steffi, Mario, Kunal und Birgit in der Küche;
Maggie und Angelika an der Reinigungsfront!

Regional und saisonal, wenn möglich BIO!

Das sind die wichtigsten Kriterien, nach denen wir einkaufen!
Das bedeutet, dass das Fleisch, das wir verkaufen, höchstens 100 km hinter sich hat.
Egal ob Schwein, Rind oder Pute – es wurde nicht durch halb Europa gekarrt
und schon gar nicht aus einem anderen Kontinent hergeholt,
wo nicht nachvollzogen werden kann, womit diese Tiere gefüttert (Stichwort: Genmais) und wie sie gehalten werden.
Bei Obst und Gemüse haben wir ähnliche Ansprüche, wobei klar ist, dass manche Sorten bei uns im Winterhalbjahr nicht oder kaum gedeihen.
Das Mehl kommt aus einer regionalen Mühle.
Eier, Butter und Milch sind Qualitätsprodukte bayrischen Ursprungs.
Die Baguettes kommen aus einer „echten“ Kaufbeurer Bäckerei, nicht aus einer Aufback-Station.
Dass wir unsere Burger, Falafel, Soßen, Beilagen und Desserts selber machen, ist Ehrensache.
Ebenso verzichten wir komplett auf Geschmacksverstärker.
Wir sind der Meinung, dass normale Nahrung mit Kräutern, Salz und Pfeffer gewürzt genug „ehrlichen“ Geschmack hat.
Im Zweifel ist uns ein gutes, konventionelles Produkt aus der Region lieber, als ein Bio-Produkt niedrigen Standards, das von „weiß Gott woher“ kommt.
Da wir die von Euch bestellten Speisen selber und frisch zubereiten und auch eine verhältnismäßig kleine Küche haben,
möchten wir Euch bitten, ein wenig Geduld mitzubringen. Vor allem zu Stoßzeiten kann es durchaus zu Wartezeiten kommen.

Die ganze Gifthütten-Truppe wünscht Euch einen schönen und gemütlichen Abend
und einen guten Appetit!

Unsere Räumlichkeiten

 Die Gifthütte verfügt über etwa 100 Sitzplätze im Innenbereich:
Im eigentlichen Lokal finden etwa 55 Menschen Platz, davon 10 auf unserem Podest.
Ca. 15 weitere Sitzplätze findet man bei uns an der Bar.



In unserem Wintergarten können wir bis zu 35 Personen unterbringen!
Dieser Bereich kann außerhalb der Biergarten-Saison von Mitte September bis Ende April
sehr gerne für Feste, Geburtstage oder andere Feierlichkeiten exklusiv gebucht werden (Der Mindestumsatz beträgt hierbei 400 €).

Der sehr schöne Kastanien-Biergarten fasst ebenfalls etwa 100 Personen.

Festivitäten

Geburtstage, Hochzeiten, sonst. Familienfeiern und auch das Weihnachts- sowie Silvesterfest finden bei uns einen gebührenden
Rahmen mit passender Deko, Getränken und einem individuellen Menü.

Für unsere kleinen Gäste

In unserer Kinderkarte werden auch unsere kleinen Gäste fündig. Außerdem werden Kinderessen vorweg serviert,
sodass die Wartezeit für die kleinen verkürzt wird. Damit keine Langeweile aufkommt,
sind wir mit Mal- und kleineren Spielsachen ausgerüstet.
Zudem gibt es Hochstühle und einen Wickeltisch in der Gifthütte.

Zahlen mit EC/Kreditkarte

Wenn Du bei uns mit EC-Karte zahlen möchtest, fallen ab 10,- € keine Kosten an.
Bei Kreditkartenzahlung müssen wir wegen der Extra Unkosten 3,- € zusätzlich nehmen.
Wenn Du bei Kartenzahlung Trinkgeld gibst, kommt das auch tatsächlich beim Personal an!!!

 

Reichlich Parkplätze direkt vor der Haustüre

Wenn Du mit dem Auto anreist, musst Du dir keine Gedanken über die Parkplatzsuche machen. Direkt vor dem Eingang haben wir 14 eigene Parkplätze und etwa 30 Meter entfernt findest du ca. 100 weitere Parkplätze direkt am Bahnhof :-)